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Snickers Balls(Raw Vegan)

Zubereitungszeit 20 Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Portionen 10 Personen
Autor Pollly

Zutaten

  • 1 cup Cashewkerne
  • 1/2 cup Haferflocken
  • 1 cup Datteln
  • 3 EL Erdnussmus
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Schokolade oder Kakaonibs Rohe Schokolade oder Zartbitter für die, für die es nicht komplett rohvegan sein muss
  • 1 Handvoll Erdnüsse

Anleitungen

  • Die Cashewkerne mit den Haferflocken im Food Processor(Hochleistungsmixer mit flachem Messer) fein mahlen, die Hälfte der Datteln dazu geben, sowie Erdnussmus und Salz. Das Ganze zu einem Teig verarbeiten, der in sich klebt und zusammenhält wenn man ihn knetet.
  • Nun die restlichen Datteln, Schokolade(in groben Stücken) und Erdnüsse zu dem „Teig“ geben und alles nochmal kurz mixen, sodass Schokolade, Datteln und Erdnüsse nur grob gehackt sind.
  • Jetzt beliebig große Kugeln formen. Fertig.