Alle Zutaten bis auf die Schokolade in einen Hohleistungsmixer geben und mit Hilfe des Stößels oder Stopfers so lange pürieren bis eine glatte, cremige Masse entstanden ist. Je kürzer das dauert, desto besser weil das Eis schnell schmilzt.
Das Eis in ein schönes Glas oder eine Schüssel geben(oder auf zwei verteilen). Sollte es Euch an diesem Punkt zu weich sein, könnt Ihr es nochmal ins Tiefkühlfach stellen für 30-60 Minuten.
Direkt vor dem Servieren mit der Schokolade bestreuen, fertig.