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Cremiger Vanille Milchreis

Zubereitungszeit 45 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen 4 Personen
Autor Pollly

Zutaten

  • 1000 ml Pflanzenmilch ich habe Hafermilch verwendet
  • 150 g Milchreis
  • 5 EL Ahornsirup
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 1/2 TL Zimt
  • 1/2 cup Cashewkerne
  • 1/2 cup Wasser

Anleitungen

  • 750 ml der Milch in einem Topf mit dem Milchreis, 3 EL Ahornsirup und Salz auf mittlerer Stufe kochen bis der Reis weich ist und die Milch fast ganz aufgesogen.
  • Die restliche Milch mit dem Vanillepuddingpulver, restlichem Ahornsirup und dem Zimt verrühren und zum Milchreis geben. Das Ganze noch kurz köcheln bis alles eingedickt ist.
  • Cashewkerne und Wasser im Mixer cremig mixen und zum Milchreis geben, verrühren, fertig!